Красота и Здоровье

Новости \

Гейтс вложил $12 млн. в выведение растения, содержащего все необходимые человеку витамины и минералы

Основатель компании «Майкрософт» Билл Гейтс занялся новым проектом: выведением видов растений, содержащих все необходимые для человека витамины и минералы. Об этом сообщил лондонский еженедельник «Санди таймс».

В качестве основы для этого растения, уже получившего в мировой науке название «супер-еда», выбрано сорго – злаковая культура, использующая в современном сельском хозяйстве. Однако сейчас несколько групп ученых ведут работы с тем, чтобы с помощью генетической инженерии получить новый вид сорго, способный заменить все другие продукты питания.

Выбор сорго объясняется его невероятной биологической устойчивостью и способностью выживать в самых тяжелых климатических условиях. Еще одна его особенность состоит в том, что оно требует для произрастания очень мало воды по сравнению с другими культурами, включая злаковые.

ИТАР-ТАСС