Новости \
Будь здорово, красное вино!
Многие знают или слышали о полезных качествах сухого красного вина - и для сердца, и для сосудов. Но есть и кое-что еще.
О том, что появился новый замечательный повод осушить полстакана красненького, пишет сегодня онлайновое издание лондонской Daily Mail.
Группа исследователей из университета Northumbria провела серию экспериментов, в которых участвовали 24 совершенно здоровых взрослых человека.
Одним участникам опытов предлагались таблетки, содержащие ресвератрол, как его называют, «чудо-ингредиент», который входит в состав красного вина. Другим же предлагались «пустышки» – таблетки, не содержавшие ничего.
В результате выяснилось, что те, кто употреблял в серии экспериментов скрытый в пилюле природный химический элемент, показывал более высокие арифметические способности при вычислениях в уме.
Эти выводы ученые намерены представить на суд британского общества психологов.
Исследователи полагают, что вещество ресвератрол, которое, помимо кожуры винограда, содержится еще в малине, чернике, бруснике, голубике, клюкве и арахисовых орехах, расширяет кровеносные сосуды, тем самым стимулируя приток крови к головному мозгу.
А это, в свою очередь, усиливает его работоспособность и отдачу.
Одновременно эксперт Эмма Уайтмэн экспериментировала с различными количествами ресвератрола, пытаясь установить наиболее оптимальное соотношение между объемом вещества и производимым им эффектом.
Еще в прошлом году ученые объявили о создании лекарственного препарата, основанного на ресвератроле.
Они утверждают, что при его употреблении людям, склонным использовать в пищу готовую кулинарную продукцию, то есть так называемую неполноценную еду или еду всухомятку, не грозит увеличение веса тела.
Действие препарата, известного как SRT1720, заключается в том, что ему удается вводить в заблуждение тело относительно «опасных» свойств потребляемых пищевых продуктов. Телу как бы становится «ясно», что если оно не будет их усиленно сжигать, то не выживет.
В рамках других изысканий также установлено, что элемент ресвератрол помогает бороться с такими тяжкими заболеваниями, как рак, ожирение, диабет, болезнь Альцгеймера, способствует преодолению последствий старения человеческого организма.
Кроме того, считается, что даже полстакана сухого красного вина способны радикально снизить риск гибели от сердечнососудистых заболеваний.
Будем здоровы!
point.ru
